WebSep 16, 2015 · Instructions. Use a good quality meat like silverside or topside. Slice the meat, with the grain into 1cm thick x 2cm wide strips and about 20cm in length and rub thoroughly with the vinegar. Mix the salt, sugar, crushed coriander seeds, bicarbarbonate of soda, black pepper and paprika together in a bowl to form a rubbing mixture. Web1½ koppies gerasperde kaas. sout en bietjie rooi peper. 1 klein ui, fyn gesny. 3 eetlepels blatjang. Meng al die nat bestanddele saam, en ook die droë bestanddele saam in ‘n ander bak. Meng die droë- en nat …
Biltong Authentic Recipe TasteAtlas
WebApr 16, 2024 · Combine all the spices including the vinegar and rub into the meat. Cover and let the biltong cure overnight in the refrigerator. Remove the meat and pat dry … WebFeb 5, 2013 · 1. Gebruik maer vleissnitte om biltong te maak, bv dystuk, diklies en binneboud. Verwyder soveel bindweefsel as moontlik! 2. Sny die vleis met die draad langs in lang stroke, so dik soos jy verkies (gewoonlik 25-50mm) 3. Pak die vleis in geskikte houer ( plastiek, vlekvrye staal, emalje of erdeware is geskik) en strooi van die soutmengsel oor ... dangerous jobs that robots can do
BILTONG RECIPE - SAPeople South African Recipes
Web125ml fyn biltong 45ml peppadews fyngekap Vars gemaalde swartpeper Franse brood 100ml olyfolie 10ml gemengde droë kruie Metode: Verhit die oond tot 180°C. Meng die … WebJul 5, 2024 · Metode Smelt botter en braai ui en knoffel tot sag. Gooi speserye by en braai tot geure loskom. Gooi koekmeel by en roer goed. Gooi aftreksel stadig by en roer. Gooi melk en room by en laat kook tot dik. Skakel hitte af en roer kase, biltong en brandewyn by. Geur met sout en peper. Garneer met ekstra kaas en biltong. WebJun 14, 2024 · 6 Droog die biltong: Hang die vleis aan draadhakies of toulussies op. Sorg dat die biltonge nie aanmekaar raak nie, anders sal dit muf. Hang die biltong die eerste dag in die son en vir die res van die … dangerous khiladi 4 full movie in hindi